北海道の昆布味明太子

¥ 2,980 税込

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店舗: 北の魚河岸

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噴火湾産のたらこを使用した明太子です。
色も、キツメの赤では無く 程よく調味を吸った朱色。
卵の形・大きさもトータルに揃った食べやすい中サイズ。
明太子の昆布味って、どんなのか・・・
食べてみましたら、ほんの少し感じる程度で、最後の・最後にコレが昆布の後味?・・・てな感じで、殆ど、気になりません。
卵質は、最高でした!
プチプチと言うより、サラリ・サラサラ。
弾けてるのが分かる!
普通、明太子は、辛すぎたり、少々尖がっている品ございます。
こちらに限っては、それは無し・・・
辛さもマイルドで、卵に甘さが感じられます。
ご飯があれば、問題ございませんが、メシ無しで、そのまま食べてもイケます。
パスタも、絶対美味しいでしょう~。
焼く派の方、まずは一度、生でお試し下さい。